La pasticceria Nappo di Casinalbo vince la puntata di "Cake Star" su Real time

sabato 23 marzo 2019

La pasticceria caffetteria Nappo di Casinalbo ha vinto la puntata, andata in onda ieri sera su Real Time, di “Cake Star”, un programma dedicato alla migliori pasticcerie italiane. Lo staff, composto da Daniela e Marco Nappo, la mamma e l’aiuto pasticcera Clelia Corradini, ha vinto grazie alla torta “Modena Park”, che rende omaggio allo storico concerto di Vasco Rossi. Il dolce è stato realizzato con pasta frolla, fatta con una rara farina di mirtillo dell'Appennino proveniente da Capanna Tassoni, una base di torta di riso profumata all'alloro e semifreddo di cioccolato bianco glassato con un Lambrusco della Cantina Formigine Pedemontana. Per festeggiare il traguardo i proprietari della pasticceria sono stati ricevuti in comune dal sindaco e dalla giunta.

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